Проверенный рецепт приготовления вкусных оладий на сметане с начинкой из варенья.
Ингредиенты
— мука 1.5 стакана
— сметана 200 г
— густой джем или повидло 100 г
— яйцо 1 шт.
— сахар 2 ст.л.
— сода 1.5 ч.л.
— растительное масло 0.3 стакана
Рецепт приготовления
1. Соединить половину муки, сметану, соду, сахар и яйцо. Хорошо перемешать. Добавить остатки муки, еще раз перемешать.
2. Сковороду смазать маслом и выложить ложкой тесто. На середину каждой порции положить столовую ложку джема. Сверху закрыть джем второй порцией теста.
3. Накрыть сковороду крышкой и поджарить на небольшом огне одну сторону. Когда низ подрумянится, аккуратно перевернуть. Обжарить с другой стороны. Подавать оладьи горячими.
Приятного аппетита!
