Сытный пирог с фрикадельками: просто и вкусно

Сытный пирог с фрикадельками

Рецепт простого и вкусного пирога с начинкой из фрикаделек.

Очень сытная выпечка, идеально для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Тесто

— Мука пшеничная — 150 г

— Сметана — 250 г

— Яйца — 3 шт.

— Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки

— Соль — 1 ч. ложка

Начинка

— Фарш любой — 500 г

— Соль, специи — по вкусу

— Сыр для посыпки — 150 г

Рецепт приготовления

В миску кладем фарш, солим и перчим по вкусу.

Все хорошо перемешиваем и лепим из фарша шарики.

В глубокую миску вбиваем яйца и взбиваем венчиком.

Вливаем сметану в яичную массу и взбиваем до однородности.

В муку добавляем разрыхлитель и соль (1 ч. ложка). Смешиваем все.

Мучную смесь частями просеиваем в яичную массу и замешиваем тесто.

Форум для выпечки смазываем растительным маслом, слега присыпаем мукой.

Вливаем жидкое тесто в форму и утапливаем мясные шарики в тесте.

На крупной терке натираем сыр твердых сортов.

Посыпаем тесто с фрикадельками тертым сыром.

Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 30-35 минут.

Готовому пирогу даем слегка остыть и подаем к столу.

Пирог можно подать в горячем или в холодном виде.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓