Очень вкусный и нежный пирог с ванильным ароматом!
Ингредиенты
Для теста:
✓ 200 гр сливочного масла (маргарина)
✓ 1 яйцо
✓ 1,5 ч ложки разрыхлителя
✓ 2 ст муки (300 гр)
✓ 0,5 стакана сахара
Начинка:
✓ 500 гр сметаны
✓ 4 яйца
✓ 1 ст.л. ванильного сахара
✓ 1 пакетик ванилина (2 гр)
✓ 5 ст.л. сахара
Рецепт приготовления
Ледяное масло натереть на крупной терке.
Добавить сахар, добавить яйцо, высыпать муку с разрыхлителем.
Руками замесить песочное тесто, скатать в шар.
Форму 22-24 см смазать сливочным маслом.
Тесто распределить по форме, сделать высокие бортики.
Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности.
Вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!