Ванильный сметанник

Очень вкусный и нежный пирог с ванильным ароматом!

Ингредиенты

Для теста:

✓ 200 гр сливочного масла (маргарина)

✓ 1 яйцо

✓ 1,5 ч ложки разрыхлителя

✓ 2 ст муки (300 гр)

✓ 0,5 стакана сахара

Начинка:

✓ 500 гр сметаны

✓ 4 яйца

✓ 1 ст.л. ванильного сахара

✓ 1 пакетик ванилина (2 гр)

✓ 5 ст.л. сахара

Рецепт приготовления

Ледяное масло натереть на крупной терке.

Добавить сахар, добавить яйцо, высыпать муку с разрыхлителем.

Руками замесить песочное тесто, скатать в шар.

Форму 22-24 см смазать сливочным маслом.

Тесто распределить по форме, сделать высокие бортики.

Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности.

Вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!

Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓