Экспресс-мясо
Ингредиенты:
✓ Мясо 500 г
✓ Яйцо куриное 2 шт
✓ Горчица 1 ст.л.
✓ Крахмал картофельный 0.5 ст.л.
✓ Масло растительное 1 ст.л.
✓ Соль 1 ч.л
✓ Смесь перцев 0.5 ч.л
✓ Кунжут 2 ч.л
Рецепт приготовления
Готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец.
Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую.
И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой.
Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!!
Останется лишь поджарить, когда вам это нужно.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.
Жарится мясо очень быстро.
Как только зарумянилось, сразу и готово!
Приятного аппетита!