Этот торт можно испечь очень быстро, на сковороде. Рецепт легкий, справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
✓ Мука-320 грамм
✓ Творог нежирный-220 грамм
✓ Пудра сахарная-180 грамм
✓ Сода-10 грамм
✓ Уксус-4 капли
✓ Яйцо-1 штука
Крем
✓ Молоко -1 полулитровый пакет
✓ Сахар-200 грамм
✓ Мука-20 грамм
✓ Яйцо-1 штука
✓ Ваниль-1 грамм
Для украшения
✓ Орех молотый-50 грамм
✓ Стружка шоколадная-60 грамм
Рецепт приготовления
Начнем с приготовления крема, смешиваем яйцо, сахар, муку, ваниль. Дальше вливаем молоко.
Соединяя продукты для крема, необходимо все время перемешивать, чтобы не было комочков.
Варим крем на медленном огне 5-6 минут и отставляем в сторону остывать.
Для приготовления теста к творогу добавляем гашеную соду и перемешиваем.
Яйцо перетираем с сахаром и подсыпаем муку.
Тесто вымешиваем руками и делим на части.
Тесто раскатываем в тонкий корж и накалываем вилкой.
Коржи помещаем на сухую сковородку и обжариваем обе стороны.
Выпеченные коржи промазываем кремом, помещая один на другой.
Промазываем кремом бока, верх. Посыпаем орехами и шоколадной стружкой.
Пару часов торт выдерживаем при комнатной температуре, а затем помещаем в холодное место.
Приятного аппетита!
