Вкуснятина! Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
✓ Филе — 350-400 г;
✓ Сметана или майонез — 3-4 ст. л.;
✓ Сыр твёрдый (тёртый) — 20 г;
✓ Укроп — 0,5 пучка;
✓ Чеснок 2-3 зубчика
✓ Масло оливковое или растительное (рафинированное)
✓ Соль — по вкусу.
Рецепт приготовления
Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.
Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.
Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом, по вкусу, кто что больше любит. Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая.
Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде.
Гарниром может служить обжаренный картофель, пюре из картофеля…. Вкусно!
Приятного Вам аппетита!
Автор: Наталья Кондратюк
