Картошка в духовке с чесночным маслом

kartoshka-v-duxovke-s-chesnochnym-maslom

 

Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю.

Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

 

Делаем чесночное масло:

✓ 100 г мягкого сливочного масла

✓ 5 ст.л. тертого Пармезана

✓ 1 ст.л. сметаны

✓ 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока

✓ 3 ст.л. мелко порезанной петрушки

 

Рецепт приготовления

Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.

Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.

Время готовки 10-15 минут.

Приятного аппетита!