Очень полезный, яркий и невероятно вкусный салатик с добавлением куриной печени абсолютно всем придется по вкусу.
Ингредиенты
— консервированная кукуруза — примерно 100 грамм
— растительное масло — 3 чайные ложечки
— майонез — 50-70 грамм
— куриная печень — 350 грамм
— три луковицы репчатые
— три огурца маринованных
— три моркови
— соль
Рецепт приготовления
Морковь почистите и нарежьте именно тонкой соломкой, а лук порежьте простыми кубиками.
После чего порезанные овощи обжарьте на масле до полной готовности и мягкости.
По вкусу немножко посолите.
Печень куриную хорошенько промойте, удалите разные пленочки и нарежьте простыми кусочками.
После этого печеночные кусочки положите в другую сковороду и залейте водой.
Тушите печень до готовности, по вкусу присолите слегка.
Огурцы маринованные нарежьте небольшими кубиками, а с кукурузы слейте всю жидкость.
В глубоком салатнике смешайте обжаренный лук с морковью, печень куриную, кукурузу и огурцы маринованные.
По вкусу салатик заправьте майонезом и подайте к столу.
Салатик с куриной печенью и кукурузой можно кушать как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!