Картофельные палочки с сыром

kartofelnye-palochki-s-syrom

 

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно!

 

Ингредиенты

— 5 средних варёных картофелин
— 2 яйца
— 100 г панировочных сухарей
— 100 г твёрдого сыра
— растительное масло (для жарки)
— чёрный молотый перец, соль

 

Рецепт приготовления

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке.

Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).

Сыр нарезать «брусочками».

Яйца взбить вилочкой.

Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр и обмакнуть в яйцо.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓