Горячая закуска из лаваша с мясом

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

Ингредиенты:

✓ 6 тонких лаваша

✓ 400 г любого мяса

✓ 150 г твердого сыра

✓ 2 яйца

✓ зеленый лук

✓ укроп

✓ перец, соль

✓ масло растительное для обжарки

Рецепт приготовления

Отвариваем мясо и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к фаршу.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами.

Добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники.

На край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле.

После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓