Заливной пирог с капустой на кефире. Быстрый и простой

Сегодня приготовим обалденный заливной пирог с капустой на кефире.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 350 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Кефир — 500 мл.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Капуста белокочанная — 500 гр.
  • Яйца отварные — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Кунжут

Приготовление:

Подготовить ингредиенты. Капусту нарезать и слегка обжарить на слабом огне на небольшом количестве масла. Солим перчим.

Снять с огня, дать немного остыть и добавить нарезанные кубиками вареные яйца.

К муке добавляем соль, сахар, кефир, яйца, соду. Замешиваем однородное тесто.

Форму для выпечки смазать маслом. При желании можно слегка присыпать сухарями. Влить в форму половину теста.

Выложить начинку и равномерно распределить ее по тесту. Влить оставшееся тесто, разровнять.

Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до готовности – около 40-60 минут.

Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый пирог достать из духовки и дать ему немного остыть.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓