Быстрый пирог с персиками и йогуртом

Ингредиенты

✓ слоеное тесто — 500 г

✓ персики — 600 г

✓ манная крупа

✓ йогурт — 500 мл

✓ сахар

✓ яйцо — 1 шт

Рецепт приготовления

Распределить тесто в форме для запекания.

Сделать проколы вилкой.

Персики отделить от косточки и нарезать кусочками.

Тесто посыпать 1 ст.л. манной крупы и разложить сверху персики.

Йогурт смешать с яйцом, 2 ст.л. манки и 4 ст.л. сахара.

Можно добавить 1 ч.л. ванильной эссенции.

Залить йогуртовой смесью персики.

Запекать 25 минут при температуре 180°.

Приятного аппетита!