Очень вкусный и полезный десерт из творога. Приготовить проще простого.
Полная замена фабричным конфетам. Твои сладкоежки обязательно оценят!
Ингредиенты
✓ Молоко 3 ст. л.
✓ Творог обезжиренный 540 г
✓ Курага 100 г
✓ Шоколад темный, 70–85% какао 100 г
✓ Грецкий орех 60 г
Рецепт приготовления
В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог.
Добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).
Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад.
Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко — тщательно перемешать.
Снять молочно-шоколадную смесь с огня, и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики.
Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.
Приятного аппетита!
