Сегодня подготовили средиземноморский рецепт приготовления красной рыбы. Блюдо получается очень нежной, просто тает во рту. Сохрани рецепт!
Самый вкусный способ приготовления красной рыбы.
Ингредиенты
✓ 700-800 гр красной рыбы
✓ 2 ст.л.оливкового масла
✓ 1 ч.л. цедры лимона
✓ 2 ст.л. сока лимона (из 1 лимона)
✓ 2 зубчика чеснока
✓ 1 ч.л.соли
✓ 1/2 ч.л.укропа
✓ 1/2 ч.л.орегано
✓ 1/2 ч.л.красного перца
✓ 1/2 ч.л.сумах
Рецепт приготовления
Подготовьте красную рыбу: очистите от костей, промойте и высушите бумажным полотенцем.
В тарелке соедините вместе оливковое масло, цедру, сок лимона, 2 зубчика измельченного чеснока, соль и специи по рецепту.
Возьмите пакет с zip застежкой, положите внутрь красную рыбу, выложите на рыбу маринад. Застегните пакет и помассажируйте рыбу, чтобы маринад хорошо покрыл и пропитал ее. Положите пакет в холодильник на 20-30 минут.
Разогрейте духовку. Разделите красную рыбу на порционные куски.
На фольгу выложите рыбку кожицей вниз, залейте маринадом и запекайте при температуре около 200 градусов Цельсия около 15-20 минут.
Также Вы можете приготовить рыбу на гриле, используйте метод приготовления, который Вам больше нравится.
Подавайте горячим с греческим салатом и любым соусом для рыбы.
Приятного аппетита!
