Ингредиенты
✓ Сливы — 500 г
✓ Яйца куриные — 4 шт.
✓ Молоко — 360 мл
✓ Сахар — 60 г
✓ Мука — 60 г
✓ Ванильный экстракт — 5 мл
✓ Сахарная пудра для присыпки
Рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте духовку до 160ᵒ С.
Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем.
Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки.
Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
Взбейте яйца и молоко.
Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
Добавьте сахар, муку и ванильный экстракт.
Количество сахара зависит от ваших ягод: если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.
Продолжайте взбивать венчиком до однородной массы.
Залейте сливы полученной массой и выпекайте в течение 1–1,5 часа до тех пор, пока не подрумянится до золотистого цвета.
Пирог со сливами готов.
Приятного аппетита!
