Очень простой рецепт быстрых пончиков на кефире.
Вкуснейшее лакомство, попробуйте приготовить. Уверяю, что всем понравиться.
Продукты
— Мука пшеничная — 450 г
— Кефир — 250 мл
— Яйцо — 1 шт.
— Сахар — 2 ст. ложки
— Ванильный сахар — 1 упаковка
— Сода — 1/2 ч. ложки
— Масло растительное — 3 ст. ложки (в тесто)
— Сахарная пудра для посыпки
— Масло растительное для жарки
Способ приготовления пончиков
Кефир вливаем в глубокую емкость, всыпаем сахар, и ванильный сахар.
Добавляем яйцо и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем.
Затем, вливаем растительное масло и соду. Еще раз перемешиваем.
После, порционно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.
Готовое тесто раскатываем в пласт, толщина 1 см.
Формочкой или стаканом вырезаем из теста заготовки пончиков.
Обжариваем пончики в большом количестве масла, с двух сторон.
Обжаренные пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!