Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам. Очень вкусно!
И при этом готовить их очень просто! Попробуйте!
Ингредиенты
✓ 0,5 кг картофеля,
✓ 125 г муки,
✓ 0,5 ч.л. соли.
✓ Мука для присыпки — 2-3 ст.л.,
✓ сливочное масло 50г (смазывать готовые лепешки).
Рецепт приготовления
Картофель сварить в мундире, очистить и размять.
Замесить тесто с мукой и солью.
Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки.
Жарить на сухой сковороде 2 мин.
Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Кушать такие лепешки можно просто как блины.
А можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!
Приятного аппетита!
Автор: Эмма Беседина
