Летний холодный тортик на скорую руку.

Ингредиенты

✓ 0,5 л сметаны

✓ 1 стакан сахара

✓ 1 пакетик желатина (25 гр)

✓ 0,5 стакана холодной воды

✓ 300 гр бисквита

✓ клубника

✓ киви

Рецепт приготовления

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.

Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания.

Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.

Фрукты вымоем, почистим и нарежем.

Бисквит нарежем небольшими кусочками.

Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.

Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения.

И выльем в сметанный крем, размешаем.

Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.

На дно высыпать немного ягод.

Сверху выложить кусочки бисквита.

Залить кремом. И дальше укладываем слоями.

Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник.

Часа через три торт готов.