Это аппетитное и очень вкусное блюдо, приготовить которое сможет любая хозяйка.
Ингредиенты
— Куриная грудка — 1 шт. (700 грамм);
— Сливки (20%) — 150 мл;
— Сыр — 100 грамм;
— Чеснок — 2 зубчика;
— Зелень — 2 ст.л;
— Паприка сладкая — 1 ч.л;
— Соль, черный молотый перец — по вкусу;
— Растительное масло — для обжаривания.
Рецепт приготовления
Куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками.
Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут.
Чеснок нарезать тонкими пластинками. Обжарить чеснок в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем чеснок удалить из сковороды.
Добавить в сковороду, где обжаривали чеснок, курицу. Обжаривать до золотистого цвета со всех сторон на небольшом огне.
Затем добавить к курице немного воды, уменьшить огонь, тушить мясо 20-25 минут под крышкой.
Для соуса сыр натереть на крупной терке. Добавить к сыру сливки. Затем добавить мелко нарезанную зелень.
У меня базилик, можно взять укроп, петрушку или другие ароматные травы на свой вкус.
Влить соус к курице, перемешать. Готовить куриную грудку в сливочном соусе 10-15 минут на небольшом огне.
Подавать куриную грудку в сливочном соусе горячей.
Приятного аппетита!
