Запеченное филе грудки получается нежным и сочным.
Идеально, и для праздничного стола, и для семейного обеда.
Ингредиенты
— Куриная грудка — 600 г
— Лук репчатый — 2 шт.
— Яйца — 4 шт.
— Сметана — 4 ст. ложки
— Сыр твердый — 120 г
— Помидоры Черри — 5-6 шт.
— Укроп
— Соль, перец молотый — по вкусу
Рецепт приготовления
Зелень измельчаем, лук нарезаем полукольцами.
Форму для запекания смазываем маслом и равномерным слоем выкладываем лук.
Филе курицы перчим и солим по вкусу, выкладываем в форму, на слой лука.
Смешиваем яйца, сметану и тертый на крупной терке сыр.
Солим по вкусу и заливаем эту смесь на куриную грудку.
Сверху раскладываем половинки помидоров Черри.
Запекаем в разогретой до 180° C, 30-35 минут (до готовности).
Подаем в горячем виде, перед подачей посыпаем мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
