Люблю картошку в любых проявлениях, а особенно, запеченную с сырной корочкой.
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной запеченной картошки.
Простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты
— Картофель — 10 шт
— Кефир — 1/2 стакан
— Лук репчатый — 1 шт
— Чеснок — 3 зубчик
— Сыр — 150 г
— Соль, перец, укроп — по вкусу
Рецепт приготовления
Картофель очистить, нарезать, выложить в противень.
Лук порезать полукольцами, поджарить 3-5 минут на оливковом масле.
Выложить лук на картошку.
Кефир вылить в миску, добавить измельченный чеснок, укроп, соль, перец.
Залить получившимся соусом картошку.
Поставить в духовку на полчаса.
Затем достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 15 минут.
Перед подачей можно украсить нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
