Рецепт быстрой закуски из томатов, зелени и чеснока. Такие помидоры будут готовы к употреблению всего за сутки.
А какие они вкусные, сохраните рецепт!
Ингредиенты
— помидоры 1.5 кг
— чеснок по вкусу
— зелень петрушки по вкусу
На 1 л рассола:
— крупная соль 1 ст.л.
— мед 1 ст.л.
— сахар 1 ст.л.
— томатная паста 1.5 ст.л.
— столовый уксус 1.5 ст.л.
— вода 1 л
Рецепт приготовления
1. Помидоры, чеснок и зелень произвольно нарезать.
2. Приготовить горячий рассол. Добавить чеснок и зелень, довести до кипения.
3. В кипящий рассол добавить помидоры из расчета 1,5 кг помидоров на 2 л рассола. Довести до кипения и снять с огня.
4. Остывшие помидоры разложить в чистые банки и убрать в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!