Ну какая хозяюшка не любит радовать своих домашних ароматными пирогами!
Этот быстрый пирог на кефире со сметаной и майонезом действительно очень вкусный, а главное — универсальный, ведь начинка может быть абсолютно разной!
Ингредиенты
✓ 100 г кефира
✓ 100 г сметаны
✓ 200 г майонеза
✓ 3-4 яйца
✓ 0,5 чайной ложки соды
✓ 0,5 чайной ложки соли
✓ мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
Рецепт приготовления
1. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий.
2. Количество муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
3. Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
4. Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
5. Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
6. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 С до аппетитного зарумянивания.
7. Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить.
Приятного аппетита!
