Диетическая выпечка без сахара на основе творога. Идеальна для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
— Бананы — 4-5 шт.
— Творог — 400 г
— Яйцо — 2 шт.
— Йогурт — 200 мл
— Корица по вкусу
Рецепт приготовления
Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы.
Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят.
Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска.
Должна получиться сметанообразная жидкость.
Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте.
Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды.
Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка.
Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова!
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!