Заварные блинчики на кефире. Получаются очень нежными и тонкими!

Благодаря легкому завариванию теста (просто кипятком), «лепешечки» получаются просто волшебными!

Очень воздушными, нежными, тонкими, ажурными, с мелкими пузырьками!

Блины выпекаются моментально, переворачиваются очень легко.

В общем, работать с этим тестом – одно удовольствие.

Попробуйте рецепт, не пожалеете!

Ингредиенты

✓ 1 стакан кефира

✓ 150 гр муки

✓ 1 яйцо

✓ 1/3 ч.л. соды

✓ 1 ст.л. растительное масло

✓ 0,5 стакана крутого кипятка

✓ 1 ст.л. сахара

✓ 1/3 ч.л. соли

Рецепт приготовления

Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.

В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто.

Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.

Добавить в тесто растительное масло и перемешать.

Выпекать на смазанной маслом сковородке.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓