Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!
На 100грамм — 148.43 ккал 🔸Б/Ж/У — 6.89/8.02/11.54🔸
Ингредиенты:
✓ Капуста — 500 г
✓ Сметана — 160 г
✓ Яйцо — 4 шт
✓ Мука цельнозерновая — 160 г
✓ Зелень — по вкусу
✓ Кунжут — 100 г
✓ Разрыхлитель — 10 г
✓ Соль — по вкусу
Рецепт приготовления
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа.
Зелень измельчаем и добавляем к капусте.
Готовим заливку: в емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи.
Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.
В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты.
Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
Приятного аппетита!