Закуска с сыром и грибами по-быстрому

Закуска с сыром и грибами

Отличная быстрая закуска, которую можно приготовить на праздник или для семейного обеда.

Состав

— Лаваш тонкий — 3 шт.

— Лук репчатый — 1 шт. (средняя)

— Шампиньоны — 500 г

— Зелень — 1 пучок (укроп или петрушка)

— Сыр твердый — 250 г

— Соль, перец — по вкусу

— Майонез

Инструкция по приготовлению

Нарезать грибы зелень и лук. Натереть сыр на крупной терке.

Нагреть растительное масло на сковороде.

На слабом огне обжарить лук, до золотистости.

Добавить грибы, солить и перчить.

Обжарить грибы до готовности. Дать остыть.

На первый лист нанести тонкий слой майонеза.

Выложить грибную начинку и распределить по поверхности лаваша.

Накрыть вторым листом лаваша, промазать тонким слоем майонеза.

Распределить на второй лист измельченную зелень.

Теперь, накрыть третьим листом лаваша и промазать тонким слоем майонеза.

Посыпать тертый лист тертым сыром.

Свернуть все листы лаваша вместе в тугой рулет и обмотать пищевой пленкой.

Отправить рулет в холодильник на пару часов.

Перед подачей, нарезать рулет на порционные кусочки и сервировать на блюдце.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓