Вкусная закуска на праздник: 3 рецепта фаршированных помидор

Фаршированные помидоры

Простые и очень вкусные закуски из фаршированных помидор будут отличным дополнением для Ваших праздничных блюд.

Подготовка помидоров

Сначала, подготовим помидоры для фаршировки.

Помидоры выбирайте средние, мясистые, с толстыми стенками.

Срезаем верхнюю часть у помидор, отрезаем внутренности и чайной ложкой, аккуратно вынимаем мякоть.

Помидорную «корзиночку» переворачиваем на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя влага.

Начинка курица с орехами

  • Куриная грудка
  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Грецкие орехи
  • Петрушка
  • Майонез
  • Соль и перец

Инструкция

Маринуем куриную грудку на час в маринаде из специй для курицы и оливкового масла.

Затем, обжариваем, даем остыть, и нарезаем на мелкие кубики.

Сыр нарезаем небольшими кубиками и добавляем к грудке.

Затем, добавляем мелконарезанную петрушку, измельченный чеснок и рубленные грецкие орехи.

Заправляем майонезом, добавляем 1/2 чайной ложки лимонного сока.

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем все тщательно.

Фаршируем помидоры.

Начинка Крабовый салат

  • Крабовые палочки
  • Огурец свежий
  • Яйцо отварное
  • Кукуруза консервированная
  • Зеленый лук, петрушка, укроп
  • Лимонный сок
  • Майонез
  • Соль и перец

Инструкция

Нарезаем крабовые палочки мелкими кусочками

Огурец (свежий) очищаем от кожицы и тоже нарезаем на мелкие кубики.

Добавляем мелконарезанное вареное яйцо, мелкорубленый лук, укроп и петрушку.

Затем, добавляем консервированную кукурузу, 1/2 чайной ложки лимонного сока.

Заправляем майонезом, солим и перчим.

Тщательно все перемешиваем и фаршируем помидоры.

Начинка морской коктейль

  • Сыр Фетакса (или Фета)
  • Морской коктейль в масле
  • Кедровые орешки
  • Укроп и зеленый лук
  • Соевый соус
  • Орегано
  • Майонез
  • Соль и перец

Инструкция

Используем готовый морской коктейль в масле.

Сливаем масло и измельчаем морепродукты.

Сыр нарезаем небольшими кубиками и добавляем к морепродуктам.

Добавляем измельченный зеленый лук и укроп.

Затем, добавляем кедровые орешки, орегано.

Выливаем соевый соус, заправляем майонезом, солим и перчим.

Все тщательно перемешиваем.

Фаршируем помидоры.

Приятного аппетита и хороших праздников!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓