Если традиционный омлет или яичница на завтрак давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой.
Продукты:
1. Яйцо — 3 шт.
2. Соль
3. Сливочное масло — 50 гр.
Как приготовить яйца «Орсини»:
Аккуратно отделим белки от желтков.
Добавьте в белки щепотку соли и взбейте их в крепкую пену.
Затем застелите пергаментом противень и смажьте его сливочным маслом.
Выложим ложкой на пекарскую бумагу взбитый белок и сделаем в каждой горке белка небольшое углубление.
В углубление положим сырой желток.
Поставим противень в духовку.
Запекаем при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
