Вкусный, хрустящий и бюджетный — это хворост на кефире.

Хворост-на-кефире

 

Своим забавным названием лакомство обязано тому, что хрустит на зубах точь-в-точь, как самые настоящие сухие ветки.

 

Ингредиенты

✓ Кефир — 1,5 стак.

✓ Яйца — 1 шт.

✓ Сахара — 3 ст. л.

✓ Растительное масло — 2 ст. л.

✓ Соль — 0,5 ч. л.

✓ Сода — 0,5 ч. л.

✓ Мука — 2-3 стак. (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)

✓ Ванильный сахар — по желанию пакетик

 

Рецепт приготовления

1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить «отдыхать» на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу).

4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.

Приятного аппетита!

Простой способ убрать морщины >>>

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный, хрустящий и бюджетный — это хворост на кефире.