Воздушные пончики на кефире за 15 минут!

Получаются невероятно вкусные и нежные пончики.

Готовятся очень быстро, просто, из обычных продуктов.

Ингредиенты

✓ 250 мл кефира

✓ 1 яйцо

✓ сахар по вкусу

✓ соль щепотка

✓ 1/2 ч. ложки соды

✓ 3 ст .ложки растительного масла

✓ 3 стакана муки

✓ растительное масло для жарки

✓ сахарная пудра для присыпки

Рецепт приготовления

Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.

Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.

Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.

Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки.

Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.

На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.

Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.

Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓