Очень вкусный и сытный сырный пирог без грамма муки на скорую руку.
Эта выпечка Вам обязательно понравится.
Состав
— Крупа манная — 60 г
— Кефир — 120 мл
— Сыр твердый — 200 г
— Яйца — 3 шт.
— Творог — 300 г
— Укроп — небольшой пучок
— Чеснок — 1 зубчик
— Соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления
Насыпаем манную крупу в чашу и заливаем кефиром комнатной температуры.
Оставляем на 6-7 минут.
Вбиваем в глубокую миску яйца и взбиваем венчиком.
Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке и добавляем к яйцам.
Затем, вливаем кефирную смесь, мелкорубленый чеснок, измельченный укроп, солим и перчим по вкусу.
Далее, кладем творог и хорошо все перемешиваем, до однородности.
Форму для выпечки (моя форма диаметром 20 см.) смазываем сливочным маслом.
Выкладываем в форму тесто и разравниваем лопаточкой.
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 25 минут.
Готовый пирог оставляем слегка остыть, нарезаем порциями и подаем.
Приятного аппетита!
