Вкусный салатик с манго и голубым сыром

Если вам надоели обычные салаты, то мы предлагаем приготовить вот такой с персиками и голубым сыром.

Блюдо очень оригинальное и достойно даже подачи в дорогом ресторане.

Салат получается ярким и очень питательным.

Необходимые продукты

  • 2 персика
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 манго
  • 3 столовые ложки коричневого сахара
  • 6 столовых ложек воды
  • 1 лимон
  • 50 грамм голубого сыра
  • зелень по вкусу

Начинаем приготовление

У персика удаляем косточку и нарезаем произвольными кусочками.

Манго нарезаем средним кубиком.

В сковороду наливаем оливковое масло и мед, все перемешиваем. нагреваем и кладем персики.

Обжариваем их до появления карамельной корочки.

Сковороду снимаем с огня и добавляем к персикам манго.

Обжариваем его несколько минут, чтобы манго карамелизировался.

В небольшой сотейник наливаем воду, добавляем сахар и лимонную цедру.

Получившуюся массу ставим на плиту и доводим до кипения, затем добавляем лимонный сок и увариваем до густого состояния.

В чашку кладем подготовленную зелень, добавляем персики, манго, кусочки голубого сыра и поливаем все подготовленным соусом.

И все, салат готов, можно подавать к столу.

Такой салат понравится даже самому привередливому гурману, получается вкусным и очень оригинальным.

Вы будете готовить его снова и снова.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓