Вкусный и легкий салат Муравейник

Салат Муравейник

Очень вкусный салат из простых продуктов.

Забирайте в свою копилку рецепт салата Муравейник.

Состав

  • Куриная грудка отварная — 1/2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт. (средние)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу
  • Лук зеленый

Способ приготовления

Очищенный картофель натираем на терке для моркови по-корейски.

Тертый картофель моем под проточной водой.

Перекладываем на бумажное полотенце, обсушиваем от влаги.

В глубокой кастрюле или казане, разогреваем большое количество растительного масла.

Обжариваем картофель в масле.

Затем, достаем и раскладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Половина отварной грудки курицы нарезаем на мелкие кубики. Кладем в салатник.

Свежий огурец шинкуем мелкой соломкой. Добавляем к грудке.

Помидор нарезаем мелкими кубиками, отправляем тоже в салатник.

Сыр нарезаем на мелкие бруски, кладем в салаты.

Чеснок натираем на мелкой терке и добавляем в майонез, перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.

Из салатной массы, на блюдце формируем «холмик».

«Холмик» из салата, со всех сторон обкладываем жареной картошкой.

Украшаем рубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓