Вкуснейший ленивый пирог с сыром

Вкуснейший ленивый пирог с сыром

С хрустящей, аппетитной корочкой и нежным сырным мякишем.

Рецепт очень быстрого сырного пирога на сковороде.

Требуется для готовки не больше 15 минут.

Полноценный, сытный и вкусный завтрак для семьи.

Ингредиенты

— Мука пшеничная — 180 г

— Молоко — 200 мл

— Яйца — 2 шт.

— Разрыхлитель — 1 ч. ложка

— Сыр рассольный — 200 г

— Сыр твердый — 70 г

— Сливочное масло — 20 г

— Соль — по вкусу

Способ приготовления

Яйца взбиваем в глубокой миске. Солим и добавляем молоко.

Затем, добавляем измельченный сыр.

Сыр обязательно берите рассольный (сулугуни, брынза, адыгейский и т.д.).

Далее, добавляем сыр твердых сортов, измельченный на средней терке.

После, добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

По желанию, можно добавить любую зелень.

На сковороде растапливаем сливочное масло и переключаем на слабый огонь.

Выкладываем на сковороду (у меня диаметр сковороды 23 см) тесто и распределяем по всему объему.

Закрываем крышкой и готовим до румяной корочки, 5-6 минут.

Затем, переворачиваем пирог и аналогично, жарим с другой стороны.

Пирог готов, приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓