Этот рецепт подходит для выпекания ванильного бисквита в духовке и в мультиварке.
Ингредиенты
✓ яйца 4 шт
✓ сахар 1 стакан
✓ мука 1 стакан
✓ разрыхлитель 1 ч.л.
✓ масло растительное 3 ст. л.
✓ крутой кипяток 3 ст. л.
✓ ванилин
Рецепт приготовления
1. Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь (я это делаю на минимальной скорости миксером). Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.
2. Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 1800С духовке. Время зависит от духовки. На готовность можно проверить зубочисткой.
3. После выпечки бисквит нужно прямо в форме перевернуть вверх дном поставить на решетку (чтобы не запарился) и дать остыть.
Приятного аппетита!
