Что у нас сегодня к чаю? Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками!
Восхитительно нежный десерт, с которым справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
Для бисквита:
✓ 5 ст. ложек муки
✓ 5 яиц
✓ 5 ст. ложек сахара
Для крема:
✓ 300 гр творога
✓ 1 банка консервированных персиков
✓ 20 г желатина
✓ 10-11 ст. ложек воды
✓ 5 ст. ложек сахарной пудры
✓ 250 мл сливок
Рецепт приготовления
Взбить яйца до пышности. Добавить сахар и еще взбить. Ввести аккуратно муку.
Выпекать в разогретой духовке до готовности. Дать полностью остыть и разрезать на два коржа.
Замочить желатин в холодной воде. Сливки взбить до образования пышного крема, добавить творог, сахарную пудру и снова взбить.
Желатин нагреть, пока не растворится. С мешайте желатин с творогом. Добавьте персики, нарезанные на маленькие кусочки.
Нижнюю половину коржа поместить в форму. Сверху выложить творожную массу.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник до застывания. Готовый тортик посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
