Йогуртовый низкокалорийный торт

jogurtovyj-tort-s-kivi-i-bananom

Невероятно вкусный тортик, который понравится всем. Особенно тем, кто на диете!

Ингредиенты

✓ 200 гр песочного печенья

✓ 70 гр сливочного масла

✓ 4 киви

✓ 2 банана

✓ 500 мл йогурта

✓ 70 гр сахара

✓ 1 столовая ложка лимонного сока

✓ 4 чайные ложки желатина

✓ 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:

✓ 2 киви

✓ 40 гр миндальных лепестков

Рецепт приготовления

1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).

2. Перемешать всё в однородную массу.

3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.

5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.

7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.

8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.

9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓