Торт без выпечки с вишней

 

Получилось вкусно! Предлагаю рецепт простого торта из печенья и вишни без выпечки.

 

Ингредиенты

✓ 200 грамм — печенья;

✓ 100 грамм — сливочного масла;

✓ 175 грамм — творожного сыра, Филадельфия;

✓ 200 мл. — йогурта;

✓ 250 мл. — сливок (21%);

✓ 50 мг. — сахара;

✓ 1 пакетик — ванильного сахара;

✓ 20 грамм — желатина;

✓ 1 банка — консервированой вишни;

✓ 1 пакетик — желе.

 

Рецепт приготовления

Сначала нам нужно измельчить печенье. Если у вас нет блендера то можно взять полиэтиленовый пакет и с помощью скалки это сделать.

Далее растопим сливочное масло и смешаем нашу крошку с маслом. Возьмем форму 26 см, застелим ее бумагой.

Крошку нужно утрамбовать и поставить это все в морозилку на 20 минут.

Теперь займемся кремом. Сначала надо залить желатин водой, примерно 1/4 стакана.

Далее нужно взбить сливки, до пиков. У меня 21%, можно использовать и 30-ти процентные сливки, но тогда нужно взбивать с закрепителем.

Постепенно добавляем в сливки йогурт, сахар и Филадельфию и конечно ванильный сахар.

Теперь распустим желатин на плите, у меня был в пластинках я его распускала на водяной бане.

Смешаем желатин с кремом. Достанем наш корж и выльем на него крем. Поставим опять в холодильник на 2 часа.

Тем временем займемся вишней. Для этого процедим вишню с банки, сок оставить. Каждую вишенку я разрезала пополам.

Когда крем в холодильнике застынет, достаем его и поверх выкладываем вишню.

Пакетик сухого желе разведем со стаканом сока вишни, поставим на огонь доведем до загустения. Кипятить не надо.

Сразу выливаем ложкой в середину на ягоды, осторожно. Заливаем весь торт. Даем остыть.

Опять отправляем в холодильник. Я поставила его еще на 2 часа. Можно и меньше.

Уже через 2 часа можно наслаждаться вкусным десертом.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт без выпечки с вишней