Рецепт быстрого и сытного блюда, который готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
✓ кефир 1 стакан
✓ мука 2 стакана
✓ ветчина 250 г
✓ тертый сыр 1 стакан
✓ соль 1/2 ч.л.
✓ сахар 1/2 ч.л.
✓ сода 1/2 ч.л.
✓ растительное масло для жарки
Рецепт приготовления
В кефир добавить соду, соль и сахар, хорошо перемешать. Затем добавить муку и половину тертого сыра твердых сортов, перемешать.
Полученное тесто разделить на небольшие шарики и раскатать их в лепешки. Выложить тертую ветчину и сыр в центр лепешки, соединить края и слегка раскатать скалкой.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Сырные лепешки жарить с двух сторон под крышкой. Подавать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
