Сладкий рулет из лаваша с творожно-маковой начинкой

Сладкий рулет из лаваша с творожно-маковой начинкой

Очень быстрая выпечка. Не нужно возиться с тестом.

Рулет с хрустящей корочкой и очень вкусной сладкой начинкой.

Продукты

— Лаваш — 1 лист большой или 2 листа маленьких

— Кондитерский мак — 80 г

— Творог — 180 г

— Творожный сыр — 150 г

— Яйца — 2 шт.

— Сахар — 3 ст. ложки

Рецепт приготовления

Маковые семена заливаем крутым кипятком, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

В чаше кладем творог, вбиваем одно яйцо и добавляем белок второго яйца. Желток нам пригодится позже.

Добавляем творожный сыр и кондитерский мак, затем сахар.

Все перемешиваем до однородной массы.

Лист лаваша застилаем на стол, обрезаем округлые концы (делаем прямоугольной формы).

И, равномерно смазываем творожной массой.

Если у вас начинка получилась жиденькой, не переживайте.

В процессе выпечки все загустеет, и получится все очень вкусно.

Заворачиваем лаваш в рулет и перекладываем на противень застеленный пергаментом.

Смазываем рулет желтком и ставим в разогретую до 180° C духовку, на 25 минут.

Готовый рулет оставляем немного остывать, нарезаем на порционные кусочки и подаем.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓