Самый простой и вкусный кекс с помадкой

 Самый простой и вкусный кекс с помадкой

Нежный и ароматный кекс по простому и легкому рецепту.

Продукты самые обычные.

Состав

— Мука пшеничная — 175 г

— Яйца — 4 шт.

— Масло растительное — 175 г

— Сахар — 120 г

— Разрыхлитель — 2 ч. ложки

— Лимонный сок — 3 ст. ложки

— Сахарная пудра — 100 г

— Соль — щепотка

Рецепт приготовления

В глубокую емкость вбиваем яйца.

Взбиваем и добавляем растительное масло.

Еще раз взбиваем венчиком.

Добавляем сахар, взбиваем.

В муку добавляем разрыхлитель и соль, перемешиваем.

Мучную смесь всыпаем в яичную смесь.

Замешиваем жидкое тесто.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

Вливаем тесто в форму и разравниваем.

Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем кекс 40-50 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

В сахарную пудру вливаем 3 ст. ложки лимонного сока.

Перемешиваем до кашеобразного состояния.

Этой массой (помадкой) покрываем сверху остывший кекс.

Даем выпечке постоять немного и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓