Попробуйте приготовить, очень вкусный салат.
Все предельно просто. Нарезали, перемешали и подали.
На приготовление у меня ушло, от силы, 8-10 минут. Советую
Ингредиенты
— Консервированные шампиньоны — 1 банка
— Черный перец — по вкусу
— Майонез — 2 ст. ложки
— Лук репчатый — 1 шт. (средний)
— Копченая курица — 500 г
— Уксус 9% — 2 ст. ложки
— Сахар — 1-2 ч. ложки
Способ приготовления
Лук шинкуем тонкими полукольцами. Кладем в миску и заливаем кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
Через минуту сливаем воду из миски с луком и промываем лук холодной водой.
Затем, к луку добавляем сахар и чуточку черного молотого перца.
Далее, заливаем уксусом и все хорошо перемешиваем. Даем луку настоятся пару минут.
Дальше, берем консервированные шампиньоны (у меня целые, не резанные). Разрезаем грибы на четыре части.
Грибы потушим пару минут на сковороде, чтобы удалить лишнюю влагу.
Копченую курятину разрезаем кубиками (не мелко, примерно как грибы).
Теперь, все подготовленные ингредиенты отправляем в глубокую миску.
Внимание! Перед тем, как добавить лук, вылить всю лишнюю влагу (обсушить лук), которое есть в посуде с луком.
По желанию, можно добавить рубленую зелень (любую, по вкусу).
Салат заправляем майонезом (можно сметаной или йогуртом). Майонез кладем не много, только чтобы соединять все ингредиенты.
Все аккуратно перемешиваем. Все, салат готов.
Приятного аппетита!
