Пышный и вкусненький кекс на кефире. Знакомьтесь с простым рецептом!

 

Кекс на кефире по этому рецепту готовится очень просто и быстро. Вкуснятина, которая всегда получается на отлично!

 

Ингредиенты:

✓ 2 стакана муки

✓ 1 кефира

✓ 1 стакан сахара

✓ 2 яйца

✓ 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха

✓ 1,5 чайной ложки разрыхлителя

✓ около 2/3 стакана орехов

 

Для штрейзеля:

✓ 50 г маргарина или сливочного масла

✓ 2 столовые ложки сахара

✓ примерно 1/2 стакана муки

✓ 2 столовые ложки какао

 

Рецепт приготовления

Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин (масло), муку, сахар и какао.

Размешать вилкой до образования крошки — штрейзеля.

Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.

Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.

Добавить в тесто орехи и перемешать.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму.

Или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут.

Но время очень зависит от свойств духовки и вида формы!

Внимание! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза. Учтите это при выборе формы.

Приятного аппетита!

Источник

Избавьтесь от морщин в области шеи и декольте! >>>

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пышный и вкусненький кекс на кефире. Знакомьтесь с простым рецептом!