Пышки по-быстрому

 

Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем!

 

Ингредиенты

✓ 2 яйца

✓ 3-4 ст.л. сахара

✓ щепотка соли

✓ ваниль

✓ 1/2 ч.л. соды

✓ 3 ст.л. сметаны (с горкой)

✓ 1 ст. л . водки (необязательно).

 

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку.

Все хорошо смешать и добавить муки.

Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см).

Вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.

Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

Приятного аппетита!

Источник