Сытный и очень вкусный салат, который украсит праздничный стол.
Простой в приготовлении, с удачным сочетанием продуктов.
Продукты
- Говядина отварная — 400 г
- Огурцы маринованные — 5 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Яйца вареные — 5 шт.
- Грецкие орехи — 100 г
Соус
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Лимонный сок — 0,5 ч. ложка
- Горчица — 0,5 ч. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления
Сначала приготовим соус-заправку для салата.
Соединяем сметану и майонез, вливаем сок лимона.
Затем, добавляем горчицу и тертый чеснок. Солим и перчим по вкусу.
Все хорошо перемешиваем, до однородности. Заправка готова.
После, нарезаем тонкой соломкой отварную говядину.
Маринованные огурцы тоже нарезаем тонкой соломкой.
На крупной терке натираем сыр и отварные яйца.
Орехи (жареные) измельчаем.
Нарезанное мясо заправляем соусом и перемешиваем.
Блюдце, на котором будет подавать салат, украшаем листьями салата и устанавливаем разъемное кольцо.
Первым слоем укладываем мясо. Затем, тертый сыр и смазываем соусом.
После, равномерно выкладываем нарезанные маринованные огурцы. Смазываем соусом.
Следующий слой, тертые яйца, которые тоже смазываем соусом.
Последний, слой тертых орехов. Распределяем орехи по всей поверхности равномерно.
Ставим в холодильник на 30 минут.
После, аккуратно снимаем кулинарное кольцо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
