Полезный и легкий салат за 10 минут

Салат с дайконом

Салат очень полезный, богатый микроэлементами и витаминами.

Готовится очень быстро: нарезала, смешала, подала!

В салате, помимо яблока и моркови, входит дайкон — белый редис (или белая редька).

Дайкон полезен тем, что является чемпионом среди овощей по содержанию витамина C и кальция.

Белая редька (редис) способствует очищению печени и почек.

Рекомендуют этот корнеплод для профилактики онкологических заболеваний.

Ингредиенты

— Яблоко — 1 шт. (крупное)

— Морковь — 1-2 шт.

— Дайкон — 1 шт.

— Чеснок — 1-2 зубца

— Соль, перец — по вкусу

Греческий йогурт или майонез

Рецепт приготовления

Дайкон натираем соломкой на терке для корейских блюд.

Затем, так же, натираем морковь.

Очищенное яблоко натрем на той же терке.

Яблоко используйте кисло-сладких сортов.

Далее, добавляем измельченный чеснок.

Солим и перчим по вкусу.

Заправляем греческим йогуртом.

Вместо греческого йогурта можно заправить майонезом. Это на Ваше усмотрение.

С йогуртом салат получается очень легким, низкокалорийным.

Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓