Пирог со сгущенкой

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком. Сохрани в копилку.

Ингредиенты:

✓ Сливочное масло — 80 г

✓ Песочное печенье — 300 г

✓ Яичный желток — 3 шт.

✓ Молоко сгущенное — 400 мл

✓ Лимон — 1/2 шт.

Рецепт приготовления

1. Положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку.

2. Добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

3. Выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Распределите тесто как можно ровнее.

4. Отправьте форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

5. Приготовьте начинку: взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.

6. Продолжая взбивать, добавьте сок половинки лимона.

7. Достав из духовки форму, выложите начинку на основу.

8. Равномерно распределите и снова уберите в духовку на 10 минут.

9. Достав пирог из духовки, украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓