С виду пирог ничем не отличается от своих собратьев, в которых много калорий, углеводов и жира.
Но пирог с тертой морковкой, благодаря составу, можно разрешить себе при любой диете.
В нем нет сахара и пшеничной муки, а килокалорий всего около 150 на стограммовый кусочек.
Ингредиенты
✓ Банан — 2 шт.
✓ Морковь — 3-4 шт.
✓ Яйца — 3 шт.
✓ Кефир — 1 стакан
✓ Мед — 3-4 ст. ложки
✓ Мука овсяная (можно кукурузную) — 1 стакан
✓ Сода — 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления
Смешать соду с кефиром и дать постоять в тепле 10-15 мин.
Помыть, поскрести ножом и мелко натереть морковки.
Всколотить яйца с медом и влить в тертую морковь.
Туда же прибавить пюре из бананов (размятое вилкой или взбитое блендером) и подготовленный кефир. Перемешать.
Испечь в жаропрочной посуде за 3/4 часа при 170°.
Этот же рецепт годится и для мультиварки. Готовить 1 час в режиме «Выпечка».
Пора заваривать зеленый чай и ставить пирог на стол!
Приятного аппетита!
